Mój wujek, szef kuchni restauracji dał mi przepis na te pyszne ziemniaki z grzybami w rękawie. Każdy je pokocha.
Jesień to idealny czas na grzyby. Świeżo zebrane i odpowiednio przyrządzone smakują obłędnie. Dziś proponuję Wam przepis na pyszny dodatek do obiadu.
Pieczone ziemniaki z grzybami to sycące, aromatyczne połączenie, które zachwyca swoim smakiem. Moja rodzina uwielbia to danie. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę!
Składniki:
- około 0,5 kg grzybów
- 1 kg ziemniaków
- marchew
- czosnek
- świeży koper
- przyprawy
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki umyj i pokój na średnią kostkę. Grzybki dokładnie oczyść, umyj i poprzecinaj na drobne części. Podobnie zrób z marchewką, a czosnek (3 ząbki) przeciśnij przez praskę.
Wszystkie składniki połącz ze sobą w dużej misce. Dodaj sól, pieprz, odrobinę oliwy. Całość wymieszaj i odstaw na kilkanaście minut. Po upływie czasu włóż wszystkie produkty w rękaw do pieczenia.