Doskonały obiad w kilka minut z jednej patelni – Hit w mojej kuchni. Szybko i pysznie
Dania jednogarnkowe to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad. Do przyrządzenia takiego dania nie potrzeba sterty garnków ani patelni, wystarczy jedynie jeden duży garnek lub jedna patelnia.
Takie dania urzekają nie tylko pysznym smakiem ale i także aromatycznym zapachem wydobywającym się z kuchni w trakcie i po jego gotowaniu. Na pewno dania tego typu skuszą nie jedna osobę oraz znajdą zwolenników częstego goszczenia takich dań w swoim domu i na stole.
Do przygotowania jednego z takich dań potrzebujemy tylko jedenastu składników takich jak:
- mięso mielone 300g
- cebula
- olej
- świeża zielona papryka
- pomidory 2 puszki
- 2 szklanki wody
- 1 papryczka chili
- makaron typu penne lub kokardki 300g
- starta mozzarella 200g
- sól, pieprz
- świeża bazylia
Przygotowanie takiego dania przebiega bardzo szybko i łatwo.
Na patelni rozgrzewamy olej, następnie wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, którą smażymy do momentu, aż się zarumieni.
Kroimy zieloną paprykę na kawałki i podsmażamy parę minut. Potem wrzucamy mięso mielone i dalej wszystko razem smażymy aż do momentu kiedy mięso przestanie być surowe.
Gdy mięso nie jest już surowe wrzucamy jedna papryczkę chili, pomidory z puszki i pieprzem i solą do smaku oraz zalewamy dwoma szklankami wody.
Pod koniec wrzucamy 300g makaronu penne lub kokardki i na małym ogniu gotujemy pod przykryciem mieszając co jakiś czas, aż makaron będzie miękki. Na koniec posypujemy świeżą bazylią i startym serem mozzarella i czekamy aż ser się rozpuści.