Przepis na domową babeczkę z dżemem. Mój przepis na wszystkie okazje! Szybkie i łatwe przygotowanie, każdemu zasmakuje
Domowa babka z dżemem – puszysta, delikatna, wilgotna w środku i doskonała do popołudniowej kawy z przyjaciółmi. Przepis tak łatwy i szybki, że bez problemu przygotuje go każdy amator wypieków.
Składniki:
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 8 g cukru wanilinowego
- 100 ml mleka
- 50 ml oleju słonecznikowego
- 16 g proszku do pieczenia
- 20 g masła
- 200 g mąki pszennej
- dżem morelowy (lub inny ulubiony smak)
- wiórki kokosowe (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Na początek ucieramy jajka z cukrem oraz cukrem wanilinowym.
Dolewamy mleko i mieszamy. Następnie dodajemy olej i ponownie wszystko mieszamy.
Dosypujemy mąkę i miksujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję. Gdy tak się stanie, dodajemy proszek do pieczenia i znów miksujemy.
Foremkę na babkę smarujemy masłem i posypujemy mąką. Do tak przygotowanej formy wlewamy połowę masy.
Następnie rozprowadzamy dżem na powierzchni ciasta i przykrywamy go pozostałą połową. Babkę pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.
