Pyszny i szybki obiad, który pokochasz: 15-minutowy makaron z czosnkiem i śmietaną.
Idealna wskazówka na szybki obiad.
Doskonała propozycja na szybki i bardzo smaczny obiad. Całkowite przygotowanie zajmie Ci tylko 15 minut, więc jest to idealny posiłek dla każdego, kto nie lubi długo stać przy kuchence.
Jeśli masz w domu makaron, śmietanę i brokuły, koniecznie spróbuj ten przepis.
Składniki:
- 250 g makaronu
- 1 główka brokuła
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki
- 250 ml śmietanki do gotowania
- trochę mleka
- 200 g sera
Do smaku:
- Sól
- Pieprz
- Zioła
Przygotowanie:
Zetrzyj ser lub kup już starty.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aby był Al dente. Wskazówka: Aby ułatwić sobie pracę, brokuły podzielone na róże ugotuj razem z makaronem.
Brokuły wyciągam wcześniej (nie pozwalałam im się zagotować i dlatego wyciągam je na około 4 minuty przed ugotowaniem makaronu). Podczas gotowania makaronu i brokułów przygotuj sos:
Rozpuść masło na patelni. Po chwili dodaj zmiażdżony czosnek z mąką. Krótko podsmaż i zalej śmietaną. Mieszaj, aż uzyskamy gładki sos.
Zagotuj i zdejmij z ognia. Dodaj ser i mieszaj, aż się rozpuści. Do smaku możemy dodać sól, przyprawy, zioła.
