Gotowe raz dwa, pachną w całym domu, chrupiące nawet następnego dnia: Bułeczki w kształcie beczułek – pieczone w 30 minut.
Jeśli masz ochotę na chrupiące bagietki w kształcie beczułek, które upieczesz w 30 minut, to zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu.
Oto, co będzie Ci potrzebne:
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 1 szklanka cieplej wody
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka suchych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 600 g mąki zwyczajnej
Przygotowanie:
Do salaterki lub innego naczynia wsyp przesianą mąkę. Dodaj do tego drożdże, mleko, wodę, olej i sól.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż zgęstnieje. Następnie pozostaw ciasto na około 40 minut, by kwaśniało.
Po tym czasie ugniataj ciasto rękami lekko posmarowanymi olejem. Podziel ciasto na mniejsze kawałki.
Z każdego kawałka formujemy „placek”, przecinamy od brzegu do środka i zawijamy ciasto w kształcie stożka.
Tak uformowane wstawiamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i przykrywamy ściereczką na 15 minut do zakwaszenia.
