Wszyscy goście robili zdjęcia mojej roladzie wielkanocnej: A smakowała nawet lepiej niż wyglądała.
Przygotuj w domu pyszną soczystą faszerowaną roladę mięsną, której nie można się oprzeć. Samo przygotowanie wcale nie jest trudne i każdy sobie z tym poradzi.
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 2 jajka
- 5 g soli
- 5 g mielonego czarnego pieprzu
- 30 g bułki tartej
- 5 g słodkiej papryki
Nadzienie:
- 5 gotowanych jajek
- 50 g serka śmietankowego
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 5 g mielonego czarnego pieprzu
- 5 g soli
- 20 ml oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Połóż folię na stole. Natrzyj go oliwą z oliwek.
Do miski z mięsem mielonym dodać jajka. Posyp czarnym pieprzem i solą.
Dodaj bułkę tartą i mielony pieprz. Dokładnie wymieszaj ręką.
Masę mięsną przełożyć do folii. Za pomocą wałka do ciasta zwiń go w kwadratowy kształt.
Rozłóż ser śmietankowy po jednej stronie mieszanki. Obierz marchewki.
Obierz i posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewkę i dodaj ją na patelnię razem z cebulą.
Warzywa mieszamy i smażymy na złoty kolor. Następnie rozprowadź mieszaninę na kremowym serku.
Następnie układamy ugotowane jajka obok siebie. Solimy i posypujemy czarnym pieprzem.
Zroluj mieszankę mięsną. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy 25 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu podawaj z ulubionym sosem.
