Nie będziesz mógł przestać jeść tej niezwykłej pasty jajecznej – od kiedy poznałem ten przepis, nie ma dla mnie innej opcji.
Chciałbyś zaimponować gościom niecodziennym śniadaniem w prosty i szybki sposób? Czy może Ty sam pragniesz spróbować czegoś innego?
Pokażemy Ci przepis na apetyczną pastę jajeczną, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu, zamieniając monotonne kanapki w coś wyjątkowego! Gwarantujemy, że nie będziesz pragnął degustować innej.
Składniki:
- 35 g cebuli
- 200 g sera topionego
- 75 g masła
- 15 g musztardy
- 75 g szynki, salami albo ulubionego mięsa
- 25 ml mleka
- 3 jajka ugotowane na twardo
- sól i pieprz wedle uznania
Opcjonalnie:
- grzyby
- zioła świeże lub suszone
- warzywa świeże bądź marynowane (marchew, ogórki korniszony, papryka)
Sposób przygotowania:
Ugotuj jajka na twardo i pozostaw do ostygnięcia na chwilę.
Dodatki pokrój w kostkę bądź rozdrobnij na mniejsze kawałki.
Wymieszaj miękkie bądź roztopione i przestudzone masło na gładką masę z mlekiem, musztardą oraz serem topionym (zamiennie można użyć słodkiej śmietanki). Dodaj przygotowane wcześniej składniki oraz rozdrobnione żółtka, a następnie ponownie wymieszaj.
Białka jajek i cebulę pokrój na plasterki. Na tym etapie możesz posiekać ulubione zioła i dodać je do pasty. Dopraw solą i pieprzem, a potem pozostaw do przestygnięcia.
Podawaj na chlebie. Może być świeży, podpieczony na patelni czy tosterze.
