Dla wszystkich miłośników ciast bez pieczenia, to ciasto robi się naprawdę szybko a jest bardzo dobre!

Składniki: 

Spód:

• herbatniki waniliowe (150g)
• herbatniki kakaowe (150g)

Krem:

• mleko skondensowane, gotowane (250g)
• kwaśna śmietana (600g)

Dekoracja:

• cukier puder (100g)
• mascarpone (250g)
• mielone orzechy włoskie (50g)
• gorzka czekolada (80g)
• orzechy włoskie (100g)
• Forma o wymiarach 22 x 28 cm.

Przygotowanie krok po kroku:

Na początek należy przygotować formę, a mianowicie umieścić folię na spodzie blachy. Dno wyłożyć naprzemiennie herbatnikami (kakaowe + waniliowe) tak by stworzyły szachownicę.  Przygotuj krem. Do miski wlać śmietanę i dodać skondensowane mleko, oczywiście musi ono być ugotowane.

Kolejno należy ubić wszystkie składniki, tak by stworzyły jednolitą masę. Przygotowany krem należy wyłożyć na herbatniki i pokryć kolejną warstwą herbatników (naprzemiennie). Ostatnią warstwą musi być krem.  Przygotowane ciasto włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Po upływie wskazanego czasu, ciasto wyciągnąć z lodówki i z formy i rozpocząć dekoracje.  W tym celu należy ubić mascarpone z cukrem pudrem, a kremem równomiernie posmarować boki ciasta.  Czekoladę pokroić lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach i obsypać boki ciasta.  Wierzch ciasta dekorujemy mielonymi i posiekanymi orzechami.

Gotowe ! Smacznego 🙂