Ciasteczka na kefirze, które znikają w kilka minut po wyjęciu z piekarnika. Przepis.
Dużo się mówi o tym, że podczas diety odchudzającej powinno się zrezygnować ze słodkiego. Prawda, należy zredukować ilość spożywanych kalorii, jak i ilość spożywanego cukru, jednak nie trzeba całkowicie rezygnować z jedzenia ciasteczek.
Sandorf Seagal to amerykański dietetyk, który opracował odchudzającą metodą, która głównie oparta jest na owsianych, niskokalorycznych ciastkach. Przepis na te ciastka to ogromna tajemnica, ale nie jest to przeszkoda, żeby stworzyć podobne na własny sposób.
Do zrobienia swoich ciastek trzeba przygotować:
- 100 g mielonych owsianych płatków
- 5 g proszku do pieczenia
- 100 g pełnoziarnistej mąki
- 1 cytrynę
- 2 jajka
- 200 ml kefiru 0% tłuszczu
- stewie do smaku (zamiast cukru)
Każdy zawarty składnik nie zaszkodzi naszej sylwetce.
Cytrynowe ciastka – przygotowanie
Płatki owsiane trzeba wymieszać z mąką. Do tego dodać stewię oraz proszek do pieczenia. Do wymieszanych suchych składników dodać jajko i kefir (szklankę). Następnie ugnieść ciasto.
Cytrynę zmielić w blenderze wraz ze skórką. Dodać do wymieszanego ciasta. Tak przygotowaną masę formować w kulki.
Kulki można posypać cukrem pudrem. Chcąc dalej zyskać na niskiej kaloryczności, warto użyć ksylitol, zdrowszy zamiennik tradycyjnego cukru. Przygotowane kulki ułożyć na blaszce, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia.
