Smaczne tosty w nowej odsłonie. Znikają ze stołu w kilka chwil. Przepis.
Tosty w nowej odsłonie – proces przygotowania
Te tosty to idealny obiad, gdy nie masz czasu ani pieniędzy do stracenia. Z kilku tanich składników można zrobić wiele pysznych potraw.
Składniki
- pokrywka lub chleb – 1 szt
- ziemniaki – 1 szt
- marchewka – 1 szt
- cebula – 1 szt
- jajko – 1 szt
- sól – do smaku
- mielony czarny pieprz – do smaku
- olej roślinny – do smażenia
Przygotowanie
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj ziemniaka i marchewkę na drobnej tarce i wszystko wymieszaj w misce. Dodaj jedno ubite jajko, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z ciągłą warstwą oleju na kuchence. Weź kromki chleba i posmaruj je z jednej strony przygotowaną mieszanką jajeczną. Umieść chleb na patelni nadzieniem do dołu i smaż na średnim ogniu, aż masa jajeczna nabierze złotego koloru. Następnie odwróć plastry i pozwól grzankom usmażyć się na złoty kolor również z drugiej strony.
Po usmażeniu chleb układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu po smażeniu, grzankę posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem i podajemy.
