Błyskawiczny przepis na ciasto z twarogiem – Mój hit na każdym przyjęciu. Wszyscy są zachwyceni jej smakiem.
Goście wpadają z niezapowiedzianą wizytą, a ty nie masz czego podać do kawy lub herbaty? Nie przejmuj się!
Poniżej znajdziesz szybki przepis na pyszny sernik – koniecznie wypróbuj!
Składniki:
- 400 g twarogu (zmielonego)
- 4 jajka
- 100 g masła
- 4 łyżki śmietany
- ok. 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- ok. 220 g cukru (1,5 szklanki)
- 5 g sody (1 łyżeczka)
- ok. 1 g soli (1/4 łyżeczki)
- opcjonalnie: rodzynki, orzechy włoskie, owoce kandyzowane (do masy) oraz cukier puder (do dekoracji)
- mikser lub kula do ucierania ciasta
- papier do pieczenia
Sposób przygotowania:
Do miski dodaj jajka i cukier, a następnie ucieraj do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Masło rozpuść, a potem dodaj do miski razem ze śmietaną, twarożkiem, sodą i solą.
Wszystko dokładnie mieszaj lub miksuj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Teraz do mieszanki dodaj mąkę (najlepiej przesianą) i jeszcze raz wymieszaj. W tym momencie, jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki, orzechy lub owoce.
Formę wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej twarogową masę. Piekarnik nagrzej do 180 stopni i wstaw do niego foremkę z ciastem.
