W misce wymieszaj jajko, sól i mleko.
Następnie dodaj do miski ocet 9%. Dobrze wymieszaj.
Posyp blat mąką. Wymieszaj z nią zmiękczone masło. Zagnieść ciasto.
Umieść płynną masę w małym otworze na środku.
Wyrobić ciasto.
Zawiń je w folię spożywczą. Włóż do lodówki i pozostaw na pół godziny.