To pyszne ciasto! Zakochasz się w nim raz dwa!

Nada się zarówno na spotkanie ze znajomymi do kawy, jak i jako deser w świąteczny dzień. Wyśmienity przysmak z jabłkami.

Składniki:

Ciasto:

• 10 dag cukru,
• 2 jajka,
• 100 ml mleka w temperaturze pokojowej,
• połowa opakowania cukru waniliowego,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 20 dag mąki,
• 2 małe jabłka,
• forma do pieczenia o wymiarach: 18 × 24 cm.

Krem:

• 5 dag cukru,
• 1 jajko,
• 15 g skrobi ziemniaczanej,
• 250 ml mleka,
• pół opakowania cukru waniliowego.

Sposób przygotowania:

Zaczniemy od przygotowania kremu. Wymieszaj przy użyciu rózgi jajko z cukrem, mlekiem i skrobią. Taką mieszaninę ugotuj, tak aby powstał z niej gęsty budyń.

Odstaw masę na bok do wystygnięcia. Potem przykryj czymś i odłóż na bok.

Teraz zajmiemy się ciastem.

Ubijaj jajka z cukrem zwykłym i waniliowym. Do tego dodaj proszek do pieczenia, a potem przesiej do miski mąkę.

Obierz jabłka, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój je w plasterki.

Wymieszaj je z ciastem. Do przygotowanej formy wlej ciasto, a za pomocą szprycy cukierniczej zrób na wierzchu kratkę z przygotowanego budyniu.

Wszystko piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!