Pyszne ciasto kakaowe z budyniem – to przepyszne ciasto zagości w Twoim domu na dłużej. Boski smak
Masz ochotę na coś niezwykle smacznego, coś bogatego smakiem kakao i łagodną masą budyniową?
Te składniki na ciasto pewno masz w domu, a czas przygotowania to dosłownie chwila roboty w porównaniu do przepysznego rezultatu! Przepis jest banalnie prosty, więc podwiń rękawy i bierz się do pieczenia!
Na ciasto będziesz potrzebować:
- 1/2 szklanki wody
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 5 jajek
- łyżeczkę sody oczyszczonej
- łyżeczkę proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru (osobno)
- 5 łyżek kakao
Najpierw do miski wsyp kakao, 3/4 szklanki cukru, wlej wodę i olej, a następnie całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Koniecznie porządnie ostudź.
Oddziel żółtka od białek, a białka ubij na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając 1/2 szklanki cukru. Gdy będziesz zadowolony ze sztywności białek, nadal miksując dodaj do nich po jednym żółtku.
Do porządnie ubitej masy powoli przelej ostudzoną masę kakaową. Przesiej mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj je do połączonej wcześniej masy, całość dokładnie wymieszaj.
Teraz wystarczy już tylko przelać ciasto do formy o wymiarach 24/35 cm i piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Gdy ciasto jest już gotowe, przetnij je na dwa blaty.
Do przyrządzenia masy budyniowej będziesz potrzebować:
- 250 gr masła
- 5 łyżek cukru
- dwa budynie o smaku bananowym
- 600 ml mleka