Nie kupujemy już popularnego Kinder Pingui w sklepie: Z tym przepisem możesz przygotować ten pyszny deser w domu

Moje dzieci kochają ten deser, dlatego że smakuje jak uwielbiane przez nich Kinder Pingui, a jego porcja jest dużo większa niż kupnego smakołyka. Proste w przygotowaniu i mega smaczne ciasto, jestem pewna, że skradnie ono serca nie tylko tych najmłodszych, ale również starszych smakoszy słodkości.

Potrzebujesz:

Ciasto:

  • 6 jajek
  • 250 g cukru pudru
  • 250 ml mleka
  • 250 g mąki pszennej
  • 20 g proszku do pieczenia
  • 80 g kakao
  • rozmiar blachy 32 x 42 cm

Na krem:

  • 500 g delikatnego twarogu (może być sernikowy)
  • 100 ml mleka
  • 10 g cukru waniliowego
  • 10 ml soku z cytryny
  • 200 g cukru pudru
  • 250 g śmietany 30%

Na polewę:

  • 240 g czekolady
  • 150 ml śmietany 30%
  • 50 g masła

Przygotowanie:

Wbij wszystkie jajka do miski, dodaj cukier i ubij. Wlej mleko i wymieszaj mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia w osobnej misce.  Dodawaj porcjami sypkie składniki do jajek.

Masę wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.  Upieczone ciasto przekrój na pół.

Umieść jeden kawałek ciasta na dnie mniejszej foremki i przystąp do przygotowania kremu.  Miękki twarożek wymieszaj z cukrem pudrem, mlekiem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny.

Dodawaj porcjami śmietanę. Połowę powstałego kremu ułóż na przygotowanym cieście i rozprowadź równomiernie na jego powierzchni.

Wstaw do lodówki na 30 minut, a w międzyczasie przygotuj polewę czekoladową. Połamaną czekoladę przełóż do miski, dodaj masło, wlej śmietaną i wymieszaj w kąpieli wodnej, aby utworzyć jednolitą masę.

Górę deseru polej połową lukru, wygładź i włóż do lodówki na 30 minut. Następnie nałóż na deser pozostałą resztę kremu, przykryj drugim ciastem i wstaw z powrotem do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie na powierzchni deseru rozprowadź pozostałą polewę i włóż do lodówki po raz ostatni na 30 minut i gotowe!

Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!