Jabłka umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W misce wymieszaj wszystkie składniki – mąkę, cukier, mleko, olej, jajka, wanilię, cynamon, kakao, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Dodaj starte jabłka i wszystko razem wymieszaj. Przygotowane ciasto wylej na formę o wymiarach 30 × 40 cm (spód posmaruj wcześniej olejem lub masłem). Piecz w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.
Po upieczeniu wierzch możesz posmarować ulubionym dżemem.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i lekko ostudź. Po lekkim schłodzeniu wymieszaj ze śmietaną. Posmaruj ciasto przygotowaną mieszanką. Wierzch możesz ozdobić startą czekoladą. Smacznego!