To moje ulubione ciasto – szybki i łatwy przepis. Kruche ciasto jagodowe.
Jeśli masz w domu jagody, koniecznie spróbuj tego pysznego i szybkiego ciasteczka. Smakuje fantastycznie i można go przygotować naprawdę szybko.
Do ciasta można użyć świeżych lub mrożonych owoców. Oprócz jagód ciasto doskonale komponuje się również z porzeczkami, malinami czy jeżynami.
Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki półgrubej
- 1 paczka proszek do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju
- 1 kubek letniej wody
Owoce:
- jagody świeże lub mrożone
Kruszonka:
- 1/2 szklanki mąki półgrubej
- 25 dkg masła
- cukier puder do smaku
Opcjonalnie:
- Maliny
- Jeżyny
- Jagody
Przygotowanie:
Zaczynij od przygotowania kruszonki.
Do miski włóż masło, mąkę i cukier. Wszystko wyrób ręcznie na okruchy.
Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto.Najpierw jajka i cukier.
Następnie dodajemy składniki płynne – olej i wodę. Na koniec wymieszaj sypkie składniki – mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną blachę do pieczenia.
Ciasto posyp gęsto borówkami.
Piecz 20-25 minut w 180°C. Ciasto posyp bułką tartą 10 minut przed końcem pieczenia. Upiec na złoty kolor.
