Pyszne ciasto 3 kolory – bez pieczenia. Smak mile zaskoczył mnie i gości – jedna foremka to za mało. Oto przepis
Pięknie wyglądające ciasto 3 kolory zapewne zaskoczy każdego domownika czy też gościa.
To idealne połączenie smaku pomarańczowo-kakaowego wraz z kokosem. Ważne jest to, że do przygotowania tego deseru nie trzeba używać nawet piekarnika czy też żelatyny, a i tak nie rozpłynie się! Będzie ono smakować zapewne każdemu, kto go choć raz spróbuje!
Składniki:
- 1/2 l pomarańczowego soku,
- 45 g skrobi kukurydzianej,
- 1 l mleka,
- 220 g cukru,
- 2 łyżki kakao,
- 140 g kaszy manny,
- 2 łyżki wiórek kokosowych,
- 10 g cukru waniliowego,
- 25 g masła.
Sposób przygotowania:
Sok pomarańczowy wlać do garnka, a następnie dodać do niego 50 g cukru oraz skrobię kukurydzianą. Całość dokładnie i energicznie mieszać, żeby nie pojawiły się grudki.
Tę mieszankę trzeba gotować około 1 minuty, ale na mniejszym ogniu. Masa będzie gotowa wtedy, kiedy stanie się ona gęsta.
Później należy przelać ją do głębszej i silikonowej foremki, a następnie równomiernie rozprowadzić. Musi ona przestygnąć w temperaturze pokojowej. Dopiero potem można przygotować mleczną warstwę. W tym celu trzeba w garnku z grubszym dnem umieścić mleko, kaszę mannę oraz wiórki kokosowe i cukier waniliowy.
Składniki dokładnie połączyć ze sobą. Tę mieszankę gotować prawie 1 minutę także na małym ogniu.
Po zdjęciu naczynia z palnika, dodać jeszcze masło i wszystko razem wymieszać. Połowę masy umieścić w formie, a drugą część wymieszać z kakao.
Masa stanie się gładka. Równomiernie rozprowadzić ją także na białej warstwie.
