Kotlety z piekarnika są łatwe do przygotowania. Instrukcje.
Kotlety powinny być kruche i soczyste. Aby uzyskać dodatkową miękkość, dodaj do mięsa 3 łyżki oleju podczas wyrabiania. Zdziwisz się, jak bardzo będą soczyste, jeśli w połowie procesu pieczenia dodasz do blachy około 100 mm wody.
