Wyjątkowo kremowy i delikatny. Idealny uniwersalny krem do każdego rodzaju deserów czy wypieków. Przepis.
Przepis na krem, który jest idealny do ciast, deserów, lodów i tortów.
Dziś przychodzę do Was z przepisem, który odnalazłam w starym przepiśniku mojej mamy. Ten krem pierwszy raz skosztowałam jako dziecko, a dziś ponownie odkryłam jego smak. To niezwykle delikatny krem, który jest puszysty i kremowy. Może być idealnym deserem samym w sobie, albo wyjątkowym dodatkiem do tortów i innych wypieków.
Do przygotowania potrzebujesz:
- cukru 100 g
- śmietany 30% 350 g
- masła 110 g
- 1 jajka
- 3 łyżeczki maki pszennej
- wanilii 1,5 g
- opcjonalnie można dodać białą czekoladę
Przygotowanie:
Wyjmij masło z lodówki i poczekaj aż nabierze temperatury pokojowej, w między czasie wymieszaj jajka z cukrem.
Dodaj mąkę i wanilię. Tak przygotowaną mieszankę włóż do kąpieli wodnej.
Cały czas mieszaj, aż masa zgęstnieje. Masło ubij trzepaczką i połącz je z ostudzoną masą.
Krem jest już gotowy! Jeśli chcesz możesz dodać do niego jeszcze białą czekoladę lub inne dodatki np.owoce
