Królowa śniegu – pyszna roladka śmietankowa – 30 minut i gotowa. Mistrzowski przepis

Królowa śniegu to pyszna, prosta i szybka rolada biszkoptowa z serkiem śmietankowym, dzięki któremu zadowoli każdego smakosza słodkich wypieków.

Do przygotowania królowej śniegu będą nam potrzebne następujące składniki:

• jajka – 4 sztuki,
• gorąca woda – 4 łyżki,
• cukier – 120 gram
• mąka pszenna – 70 gram,
• mąka ziemniaczana – 50 gram,
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka,
• serek twarogowy – 200 gram,
• śmietana 30% – 100 gram,
• masło – 100 gram,
• mleko skondensowane – 5 łyżek

Przygotowanie zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180 stopni. Następnie do miski wsypujemy dwa rodzaje mąki i proszek do pieczenia, wszystko razem mieszamy.