Zjedz nawet po 22.00 i nadal chudnij. Pyszne dietetyczne sałatki marchewkowe – 3 najlepsze przepisy.

Marchew zawiera cenne minerały, witaminy i pierwiastki śladowe. Warzywo spożywane codziennie jest w stanie zapobiec rozwojowi miażdżycy, udaru mózgu i zawału serca, obniżyć zły cholesterol oraz wzmocnić układ odpornościowy.

Marchewka starta na drobnych oczkach tarki jest bardziej przydatna dla organizmu niż marchewka w całości. Surówki z tym warzywem to świetny dodatek w czasie leczenia oraz podczas diety odchudzającej.

Przygotowałam dla Ciebie zdrowe i smaczne surówki ze świeżą marchewką. Aby karoten, w który bogate są marchewki lepiej się wchłonął, co da Ci maksymalną ilość energii oraz składników odżywczych – dodawaj do nich jogurt, śmietanę lub oliwę z oliwek.

Surówka z marchwi i kapusty

Składniki:

  • 1/4 części główki białej kapusty przeciętnej wielkości
  • 1-2 średnie marchewki
  • sól do smaku
  • 1 łyżka nierafinowanego oleju roślinnego
  • cebula do smaku
  • zmielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pokrój drobno kapustę, posól i wymieszaj. Marchewki zetrzyj na grubych oczkach tarki. Pokrój drobno cebulę. Połącz wszystko razem i dodaj olej, pieprz i wymieszaj.

Marchewkowa surówka z jajkiem

Składniki:

  • 5-6 gotowanych jajek
  • 1-2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 4-5 średnich marchewek
  • szczypta soli
  • 2-3 ząbki czosnku
  • zioła do smaku

Przygotowanie:

Marchewki zetrzyj na średnich oczkach tarki. Obrane jajka zetrzyj na tych samych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.

Drobno posiekaj czosnek. Połącz wszystkie składniki i polej kwaśną śmietaną bądź jogurtem (jogurt jest lżejszy w trawieniu). Wszystko porządnie wymieszaj i gotowe!

Francuska surówka

Składniki:

  • 2 jabłka
  • 100g twardego sera
  • 2 średnie marchewki
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 1/4 cebuli
  • kefir do smaku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • zmielony czarny pieprz do smaku
  • sól do smaku

Przygotowanie:

Zetrzyj na tarce ser, jabłka bez skórki, marchewki i jajka. Bardzo drobno posiekaj czosnek. Drobno pokrój cebulę i przelej ją wrzącą wodą, a potem zanurz w zimnej wodzie na 3 minuty. Przecedź przez drobne sito. Dzięki temu wyeliminujemy gorzki posmak cebuli.

Sałatkę układamy warstwami: na spód cebula, potem jabłko, 3 warstwa – jajko, następnie marchewka z czosnkiem, 5 warstwa – ser. Powtarzamy warstwy. Na wierzchu polewamy jogurtem lub kefirem. odstawiamy na półtorej godziny do lodówki.

Surówka ze słodkiej marchewki z rodzynkami

Składniki:

  • 100g rodzynek
  • 100g jogurtu
  • 2 średnie marchewki
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta zmielonego cynamonu
  • łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Rodzynki zalej wrzątkiem i pozostaw na 10 minut. Marchewki zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Aby przygotować sos wymieszaj sok z cytryny z miodem i cynamonem. Dodaj jogurt. Sos wymieszaj z marchewką i rodzynkami. Odstaw do lodówki na 15 minut i możesz podać do stołu.

Utrata zbędnych kilogramów i świetne samopoczucie gwarantowane po włączeniu do swojej diety tych pysznych i lekkich surówek marchewkowych.

A Ty znasz jakiś inny przepis na surówkę z marchewką? Koniecznie daj znać w komentarzu!

error: Treść zabezpieczona !!