W kilka minut powstaje wyjątkowo smaczny obiad – Wystarczy położyć ser na mielone i zawinąć w papier: Wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem
Rolki mielone z serem
Aby przygotować rolki mielone niezbędne są następujące składniki:
- 500 g zmielonej wieprzowiny,
- dwie łyżki stołowe bułki tartej,
- 1/2 małej łyżeczki czarnego pieprzu mielonego,
- 90 g startego sera żółtego,
- 4 duże ziemniaki,
- olej roślinny,
- szczypta soli.
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności mięso mielone należy przełożyć do sporej miski. Następnie dopraw mięso z solą i ulubionymi przyprawami oraz dodaj dwie łyżeczki bułki tartej.
Wszystko razem porządnie wymieszaj. Następnie do miski z mięsem wbij dwa jajka i całość ponownie dokładnie wymieszaj.
Kolejno przygotuj naczynie żaroodporne. Wyłóż je papierem do pieczenia tak aby papier wystawał z dwóch stron.
Następnie w żaroodpornej formie wyłożonej papierem należy wyłożyć i równomiernie rozprowadzić mięso. Gdy mięso jest w naczyniu pośrodku należy zrobić podłużny dołek i wsypać w niego starty ser żółty.
Za pomocą wystających brzegów papieru do pieczenia należy uformować roladę. Zawinięte mięso w papier wyjmij z naczynia, a następnie całe naczynie należy wysmarować olejem roślinnym.
Następnie obierze, umyj i pokrój w kostkę ziemniaki. Następnie przesyp ziemniaki do naoliwionego naczynia żaroodpornego i równą je rozprowadź.
Na ziemniaki połóż roladę z mięsa mielonego nie wyciągając jej z papieru do pieczenia.