Pyszny deser z galaretki tylko z 4 składników: Mozaika z galaretki to prawdziwy hit.
Ciasta w cukierniach zachwycają swoim wyglądem, każdemu ślinka cieknie.
Jednak nie jak zrobione domowe ciasto, mamy pewność do jego składu. Przedstawiamy propozycje szybkiego i pysznego ciasta jedynie z 4 składników, co najważniejsze bez pieczenia, wyjdzie ono każdemu.
Składniki:
- 950 ml wody
- 90 g galaretki wiśniowej
- 90 g galaretki cytrynowej
- 90 g galaretki kiwi
- 500 g skondensowanego mleka
- 20 g żelatyny
Wykonanie
Zaczynamy robienie ciasta od przygotowania pysznych galaretek. Galaretki wsypujemy do trzech oddzielnych misek. Do każdej galaretki wlewamy 300 l wrzącej wody, dokładnie mieszając do całkowitego rozpuszczenia galaretek.
Czekamy aż, galaretki wystygną, następnie wkładamy je na 2 godziny do lodówki, aby mogły zastygnąć i można było łatwo je łatwo pokroić. Żelatynę zalewamy 50 ml, odstawiamy na 10 min, aby napęczniała. Następnie żelatynę rozpuszczamy w mikrofalówce lub zapewniamy jej kąpiel wodną i mieszamy ją z mlekiem skondensowanym.
Zastygnięte galaretki kroimy w niewielkich rozmiarów kostkę, przekładamy do formy i zalewamy skondensowanym mlekiem połączonym z żelatyną. Deser odstawiamy na 8 godzin do lodówki. Po tym czasie otrzymamy pyszny deser o lekko delikatnie kwaskowatym smaku, które zapewniają owocowe galaretki.
Ten deser możemy przygotować również na bazie spodu biszkoptów z paczki. Kolejną dodatkową opcją na zrobienie tego ciasto jest zrobienie spodu ciasta ze zmielonych za pomocą blendera kruchych ciasteczek.