Pyszne i nadziewane bułeczki w kilka minut. Kolacja jak marzenie. Robię co każdy weekend
Pyszne nadziewane bułeczki! Proste i bardzo szybkie w wykonaniu! Każda dobra gospodyni powinna poznać ten przepis!
Szukasz nowatorskich przepisów na ciasto? Oto niepospolity i oryginalny pomysł!
„Bomboszki”, czyli nadziewane bułeczki o delikatnie kremowym smaku warzyw to smakowita przekąska dla dorosłych, jak i dzieci! Przyjemnie chrupiące ciasto idealnie komponuje się z pomidorem, serem czy rozmaitymi ziołami.
Składniki na ciasto:
- mąka (3/3,5 szklanki)
- wrząca woda (1 szklanka)
- olej roślinny (4 łyżki)
- cukier (1 łyżeczka)
Składniki na nadzienie:
- pomidory (5 sztuk)
- ser lub twaróg (200 gram)
- czosnek (2 ząbki)
- zioła (wedle uznania)
- sól
Przygotowanie:
Na początku rozpuść cukier i sól w wodzie. Następnie dodaj olej roślinny i mąkę. Ugnieć ciasto i odstaw je na około 30 minut. Potem utrzyj widelcem ser. Jeśli jednak używasz twarogu, dodaj koniecznie sól. Następnie dodaj do sera/twarogu, czosnek oraz posiekane zioła.
Wszystko dokładnie wymieszaj. W dalszej kolejności pokrój pomidory w plasterki. Teraz podziel ciasto na dwie części, a jedną połówkę cienko rozwałkuj. Poukładaj plastry pomidorów na cieście w odległości nie bliżej niż 3 cm od siebie. Następnie nałóż farsz z sera/twarogu na warzywach. Rozwałkuj teraz drugą połówkę ciasta i przykryj nim pierwszy arkusz z pomidorowym nadzieniem.
Potem weź większą szklankę niż plastry pomidorów i za jej pomocą, wytnij okrągłe bułeczki z ciasta wzdłuż konturów każdego pomidorka.
Następnie smaż bułeczki w sporej ilości oleju roślinnego. W momencie, gdy bułeczki zarumienią się, wyciągnij je i porozkładaj na papierowym ręczniku, aby usunąć z nich nadmiar oleju.
„Bomboszki” to idealny pomysł na śniadanie, przekąskę czy też dla gości. Smacznego!