Ciastka z serem wiejskim z dżemem. Przekonaj się, jakie są smaczne. Przepis.
Ciastka twarogowe z dżemem – procedura przygotowania
Jeśli masz w domu kostkę twarogu i nie masz pomysłu, jak ją wykorzystać, spróbuj prostych ciastek według naszego przepisu, mile Cię zaskoczy.
Ciasto
- mąka – 250 gr
- twaróg – 1 kostka
- masło – 250 gr
- sól – 1 szczypta
Nadzienie
- dżem
- jajko – 1 szt
Przygotowanie
Do miski włożyć zmiękczone masło, kostkę twarogu, mąkę pszenną i odrobinę soli. Wyrabiaj ciasto rękami, a następnie umieść je na lekko posypanym mąką wałku do ciasta i wyrabiaj jeszcze chwilę, aż będzie spójne i gładkie. Następnie rozwałkuj go na placek o grubości od dwóch do trzech milimetrów.
Pokrój zwinięte ciasto na kwadraty o pożądanej wielkości. Umieść dżem w jednym rogu kwadratu i przykryj go przeciwległym rogiem ciasta i połącz krawędzie. Trójkąty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, roztrzepujemy jajko i smarujemy nim wierzch ciastek.