Pyszne placuszki, lepsze niż pączki – Nie opadają po smażeniu, można je wcinać nawet na zimno
Odstaw ciasto na kilka minut rozgrzewając w tym czasie patelnię. Nakładaj na patelnię małe placki zachowując między nimi odstępy, smaż do czasu zarumieniania obu stron.
To właśnie kefir sprawia, że placuszki są miękkie i puszyste. Świetnie się sprawdzą jako drugie śniadanie, deser czy nawet kolacja. Wszystko zależy od tego z czym je podasz. Najlepiej smakują na słodko.