Puszyste, pyszne placuszki z jabłkami – bez dodatku mąki. Kilka minut i na talerzu!
Placuszki z jabłkami to przebój wielu polskich domów. To smaczne, pożywne i szybkie w przygotowaniu danie, które zagwarantuje nam nie tylko wspaniałe doznania smakowe, lecz także dostarczy ukrytych w jabłkach witamin i minerałów.
Nic więc dziwnego, że placuszki z jabłkami to hit wśród miłośników słodkości, zarówno tych starszych, jak i najmłodszych. W końcu jak można oprzeć się takiej klasyce?
Placuszki z jabłkami to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Nada się ono zarówno na śniadanie, jak i na słodki deser – jest świetne o każdej porze dnia! Do przyrządzenia placków możesz wybrać dowolną odmianę jabłek – najlepiej swoją ulubioną!
Składniki:
- Jabłka – 4-5 szt.
- Jajka – 2-3 szt.
- Kasza manna – ½ szklanki
- Soda – 0,5 łyżeczki
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Cukier – ½ łyżki.
Przygotowanie:
Zacznij od umycia i obrania jabłek. Następnie zetrzyj je na tarce. Do startych jabłek dodaj jajka, po czym dokładnie wymieszaj. Dodaj do jabłek sól. Wsyp sodę i cukier.
Dodaj do jabłek kaszę mannę. Dokładnie wymieszaj całość tak, by składniki dobrze się ze sobą połączyły.
Poczekaj 20-30 minut, aż kasza manna porządnie napęcznieje.
Z tak przygotowaną mieszanką możesz przystąpić do smażenia. Z jabłkowej masy uformuj małe placuszki i smaż na małym ogniu. Pamiętaj, by co jakiś czas obrócić placki na drugą stronę.
Placki trzymaj na patelni aż do zarumienienia. Możesz je smażyć także pod pokrywką – takie rozwiązanie sprawi, że Twoje placki dobrze usmażą się także w środku.
