Oryginalny pomysł na szybki obiad lub pyszną przekąskę: Fantastyczny przysmak ziemniaczany.
Ciekawy pomysł na słony placek ziemniaczany, który z pewnością ucieszy Twoje kubki smakowe. Świetny obiad lub przekąska dla gości. Łatwe przygotowanie i pyszny smak!
Potrzebujesz tylko kilku składników do tego pysznego przepisu. Raz, dwa i jest na stole.
Składniki:
- 450 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2 łyżki parmezanu
- sól dla smaku
- czarny pieprz mielony
- 100 g mozzarelli
- 100 g mortadeli lub innej miękkiej kiełbasy
- bułka tarta
- masło do natłuszczania
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, włożyć do garnka z wodą. Gotuj przez 4 minuty we wrzącej wodzie.
Następnie odsączamy je, zostawiamy trochę do ostygnięcia i ścieramy na grubej tarce. Teraz mieszamy masę ziemniaczaną z startym parmezanem, jajkiem, solą i czarnym mielonym pieprzem.
Formę do ciasta posmaruj masłem, posyp bułką tartą. Równomiernie ułożymy w nim połowę masy ziemniaczanej. Masę wygładzamy łyżeczką. Następnie ułóż startą mozzarellę na warstwie.
Dodajemy również mortadelę pokrojoną w drobną kostkę. Na koniec przykryj wszystko drugą warstwą ziemniaków.
