Pyszna sałatka, która idealnie nadaje się dla osób, które chcą schudnąć. Przepis.
Sałatka z kapusty jest idealna na kolację i jako dodatek do obiadu. Świetnie sprawdzi się także jako przekąska na imprezę. Dodatkowo jest pyszna, pożywna, zdrowa i niskokaloryczna! Czego chcieć więcej? Dzisiaj przedstawię Ci dwa przepisy na taką sałatkę.
Sałatka z kolendrą i jajkiem
Do jej przygotowania potrzebujemy:
- 4 ugotowane na twardo jajka
- 1-2 gałązki kolendry i kopru
- 400 g kapusty
- 1-2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
- ogórek
Kapustę kroimy na cienkie plasterki, ogórka w krótkie paski. Kolendrę i koperek posiekaj i dodaj do miski z kapustą i ogórkiem. W ugotowanych jajkach oddzielamy białka od żółtek, białka kroimy na małe kawałki i wrzucamy do warzyw, a żółtka rozgniatamy widelcem w małej misce.
Do żółtek dodajemy pieprz, sól, musztard, śmietanę i oliwę. Całość wymieszaj i dodaj do warzyw! Uwaga, niektórzy mają gen, który sprawia, że kolendra smakuje im jak mydło… Sprawdź wcześniej, czy możesz ją jeść.
Sałatka z jabłkiem i kukurydzą
Potrzebujemy:
- 1 zielone jabłko
- 400 g kapusty
- koperek
- ogórek
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- puszka kukurydzy
- łyżeczka soku z cytryny
Kapustę kroimy w cienkie plasterki, ogórka i jabłko w krótkie paski. Jabłko kropimy sokiem z cytryny. Do miski wrzucamy warzywa, posiekany koperek, kukurydzę i mieszamy. Do całości dodajemy jogurt i przyprawy. Mieszamy i podajemy!