Jak przyrządzić pyszną zupę. Kilka przydatnych porad, które każda gospodyni powinna znać
Zupa to pyszne danie, który wydaje się łatwe do przygotowania. Jednak czy tak naprawdę jest w praktyce?
Jedni powiedzą, że kluczową kwestią jest przyprawianie potraw, drudzy wskażą na jeszcze inne czynnik decydujące o pysznym smaku zupy. Każdy ma swoje sposoby. Warto stosować uniwersalne wskazówki niezależnie od przygotowywanej zupy.
Zaleca się, aby dodać sól do rosołu na około pół godziny przed końcem gotowania, a do zupy rybnej na czas 3 minut przed końcem gotowania. Rosół kojarzy się z typowym niedzielnym pierwszym daniem.
Jaki jest jego sekret? Dodanie do niego całej cebuli i marchewki jednocześnie rezygnując z dodatku liścia laurowego.
Jeśli dodatkiem do zupy ma być czosnek to lepiej, aby dać go pod koniec gotowania. Dlaczego? Przyprawa zachowa swój aromat i swoje zdrowotne właściwości i zalety.
