Tak pyszne, że zapomnisz o sezonie: najlepsze chruściki na świecie z kwaśnej śmietany, nie tylko na karnawał – musisz spróbować.
Nieodzownym elementem naszego rodzinnego karnawału są chruściki.
Zawsze powrócę do przepisu mojej mamy, miłośniczki kwaśnej śmietany, mimo że wypróbowałam różne inne. Jej przepis sprawia, że chruściki są niesamowicie miękkie, puszyste i bezkonkurencyjne. Spróbuj je przygotować i zobacz, jak odniosą sukces w Twoim domu. 🙂
Składniki:
- kwaśna śmietana – 6 łyżek
- mąka pszenna – 300 g
- margaryna – 70 g
- cukier puder – 2 łyżeczki
- żółtka – 2 sztuki
- rum – 2 łyżeczki
- sól
- skórka cytrynowa
- olej – do smażenia
- cukier puder – do posypania
Przygotowanie:
Przygotowanie tego ciasta jest zaskakująco proste. Wystarczy jedna duża miska. W niej mieszamy wszystkie składniki ciasta. Następnie rozwałkowujemy ciasto na posypanej mąką desce, aż stanie się elastyczne, jednolite i gładkie.
Ciasto kroimy na prostokąty, w każdym wycinamy otwór w środku. Jeden koniec prostokąta przekręcamy przez otwór, tworząc łuk.
