Przepis na szybkie ciasto. Jest tak pyszne, że robię prawie co każdy weekend. Nie mogę przestać jeść
Jeżeli potrzebujesz sprawdzonej receptury na błyskawiczne ciasto, które jest także pyszne, to ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu! Jest bardzo proste i poradzi sobie z nim nawet zupełnie początkująca gospodyni.
Składniki pysznego ciasta:
- 3 jaja kurze
- 200 ml mleka 3,2%
- 90 ml oleju roślinnego, najlepiej słonecznikowego
- 400 g mąki pszennej uniwersalnej
- 200 g drobnego cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- słoik lub półtora ulubionego dżemu
Jak zrobić pyszne ciasto?
Jajka schłodź i ubij trzepaczką razem z solą. Kiedy będą puszyste, powoli dodawaj cukru i dalej ubijaj. Stopniowo dolewaj oleju i mleka.
Przesiej mąkę przez sito razem z proszkiem do pieczenia i dodaj do mieszaniny. Dokładnie wymieszaj, ciasto nie może mieć żadnych grudek, ma być aksamitne i gęste jak śmietana.
Blachę do pieczenia przykryj natłuszczonym olejem pergaminem i podsyp delikatnie mąką. Wylej 1/2 ciasta, wyłóż swój ulubiony dżem i pokryj pozostałym ciastem. Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub łyżką.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zanim włożysz ciasto przykręć go do 160 stopni i dopiero wsadź do pieca blachę z ciastem. Piecz je około 45 minut. Gotowe! Ciasto wyjmij, wystudź i posyp kakao lub cukrem pudrem. Smacznego!