2 jajka, 1 ziemniak, 2 szklanki mąki: błyskawiczny obiad na stole: żałuję, że wcześniej nie znałam tego przepisu

Tylko kilka składników jest potrzebnych do przygotowania ekspresowego dania dla najbliższych.

Spróbujesz raz, a będzie to wasze ulubione danie.

Składniki:

  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • odrobina natki pietruszki
  • 1 ziemniak
  • 2 jaja
  • 1 szkl. bardzo ciepłej wody
  • 2,5 szkl. mąki
  • 1,5 szkl. podgrzanego mleka
  • 50 gramów sera żółtego
  • 30 gramów świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • przyprawy: pieprz, sól
  • olej na patelnię

Wykonanie:

Papryki i natkę kroimy w małą kostkę. Ziemniaka ucieramy na tarce, odciskamy sok.

W misce mieszamy jajka, wodę, mleko, cukier i rozdrobnione drożdże, następnie dodajemy warzywa, starty ser oraz przyprawy.

Delikatnie łączymy składniki i mieszamy z mąką.

Miskę umieszczamy w ciepłym pomieszczeniu lub delikatnie (około 30 stopni) podgrzanym piekarniku na pół godziny.

Po tym czasie smażymy placki z obu stron na rozgrzanej patelni.

error: Treść zabezpieczona !!