Moja Babia zawsze mówiła: Kto zje tę zupę, ten nie zachoruje. Przepis, który wzmocni zdrowie, odstraszy wszystkie chory, a do tego świetnie smakuje.
Zupy bywają niedoceniane przez wiele osób, a szkoda. Okazuje się bowiem, że wiele z nich wykazuje prozdrowotny wpływ na stan naszego organizmu. Dobrze byłoby więc zapoznać się z poniższymi przepisami na smakowite zupy, które są w stanie wzmocnić naszą odporność oraz przyśpieszyć proces zdrowienia.
Niesamowicie zdrowa zupa na odporność
Do przygotowania tej wyjątkowej zupy wzmacniającej odporność niezbędne będą nam takie składniki jak:
- około 6 ziemniaków średniej wielkości
- 2 łyżki smalcu bądź masła
- litr bulionu
- 2 łyżki oleju bądź oliwy
- pieczywo razowe
- liść laurowy
- pieprz i sól do smaku
Z ugotowaniem tej zupy poradzi sobie każda, nawet początkująca gospodyni. Pierwszym etapem jest rzecz jasna obranie i umycie ziemniaków oraz pokrojenie ich w drobną kostkę. Później należy podsmażyć je w garnku z czosnkiem, na roztopionym maśle bądź smalcu. Po pewnym czasie do warzyw należy dodać przyprawy, a następnie zalać całość bulionem. Zupa powinna być gotowana na wolnym ogniu przez mniej więcej 20 minut.