Przygotowujemy go co tydzień: Przepis na pyszny ser tylko z 3 składników.
Ten prosty przepis na zdrowy ser z 3 składników jest zdecydowanie warty spróbowania. Raz dwa i masz fantastyczny przysmak na stole, prawie bez wysiłku. Ser ten świetnie smakuje nie tylko z pieczywem, ale także np. z sałatką.
Zainspiruj się tym prostym i oryginalnym przepisem.
Składniki:
- 2 litry mleka
- 3 jajka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soli
Przygotowanie:
Wlej całe mleko do garnka.
Dodaj łyżeczkę soli. Mieszaj trzepaczką. Garnek stawiamy na kuchence na średnim ogniu.
Jajka ubij widelcem w misce, wymieszaj z jogurtem. Mieszaj, aż jajka dobrze połączą się z jogurtem. Wymieszaj mleko na kuchence. Stopniowo wlewaj do niego mieszankę jajeczno-jogurtową.
Gotuj ciągle mieszając, aż w mleku zbrylą się grudki. Zmniejszamy ogrzewanie do minimum i gotujemy, aż ser przestanie się formować. Gdy ser będzie gotowy, przelej zawartość garnka przez sito i owiń w gazę do czystej miski.
