Wszystkim zasmakuje i ozdobi każdy stół. Niesamowicie pyszny sernik z owocami. Sprawdzony przepis
Domowy sernik to jeden z tych deserów, które goszczą w niemal każdym domu podczas różnorodnych uroczystości.
Rodzajów serników jest wiele, w związku z czym różnią się one recepturą. Poniżej podajemy przepis na wyśmienity sernik z owocami. Wykonajcie go sami, a nie pożałujecie.
Składniki:
- 200g mąki pszennej,
- 200g cukru,
- 100g masła,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1,5 łyżeczki cukru wanilinowego,
- 2 jajka,
- 500g twarogu,
- 70g śmietany,
- ulubione owoce (najlepiej truskawki, maliny lub jagody).
Przygotowanie:
Do miski przesiać mąkę i połączyć ją z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać pokrojone w kostki masło i wszystko dokładnie wymieszać. Kolejno dodać jajko i 100g cukru. Wszystkie składniki zagnieść na jednolite, miękkie i elastyczne ciasto, a następnie umieścić je w lodówce na około 0,5h.
W czasie, kiedy ciasto będzie chłodzić się w lodówce, w osobnym naczyniu wymieszać śmietanę z jajkami, cukrem i cukrem wanilinowym oraz twarogiem.
Ciasto wyjąć z lodówki i przełożyć do formy w taki sposób, aby tworzyło boki na około 5 cm. Na wierzch wyłożyć masę serową oraz ułożyć dowolną ilość owoców.