Taką przystawką, zachwycisz gości podczas każdej uroczystości: Drobiowy smakołyk.
Takiego, drobiowego smakołyku z pewnością nie odmówi ani domownik, zajadając go podczas zwykłej kolacji, ani też goście, podczas uroczystości rodzinnej. Wyjątkowy smak i różnorodność kombinacji smaku sprawi, że za każdym razem możesz serwować pyszną przystawkę w wielu odsłonach.
Drobiowy Smakołyk, jest również świetną alternatywą dla wędlin sklepowych, które prawie nie różnią się smakiem. Zamiast kupić podejrzanej jakości szynkę, poświęć trochę czasu i przygotuj samodzielnie coś, co zachwyci smakiem nie tylko Ciebie! Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
- 1 kg fileta z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- 30 g żelatyny
- 0,5 pęczka koperku
- 0,5 pęczka pietruszki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Umyte i oczyszczone filety z kurczaka, pokrój w średnią kostkę i włóż do głębokiej miski. Dopraw mięso solą, pieprzem, papryką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posiekanymi ziołami, dodaj żelatynę. Wszystko dobrze wymieszaj.
Przełóż mięso do rękawa do pieczenia, zwiń w ciasną rolkę i zabezpiecz brzegi rękawa klipsami. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180º C , przez 50 minut. Kiedy całkowicie wystygnie, wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Gotowe!
Drobiowy smakołyk, według tego przepisu, możesz również wzbogacić, dodając kolorową paprykę, gotowaną marchewkę, marynowane pieczarki. Wszystko, co lubisz najbardziej. Smacznego! Nie zapomnij podzielić się przepisem z przyjaciółmi!