Smakowita i kolorowa sałatka wielowarstwowa – Bajeczna przyjemność jedzenia z każdym kęsem
Smakowita i kolorowa sałatka wielowarstwowa to danie, któremu nie oprze się żadne podniebienie!
Dzisiejszy przepis to niesamowita sałatka – pełna smaku i barw, soczysta i aromatyczna, a to tego rewelacyjnie sprawdza się zarówno podczas rodzinnej kolacji, jak i większych uroczystości.
Sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli pół godziny przed zaserwowaniem będzie przechowywana w lodówce.
Składniki:
- 300 g pieczarek
- 500 g wędzonego kurczaka
- 1 średnia cebula
- 2 pomidory
- 3 jaja
- 150 g twardego żółtego sera
- 150 g majonezu
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Jaja należy ugotować na twardo. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Przełożyć do miski. Następnie obrać pieczarki, także pokroić w kostkę i podsmażyć.
Oba składniki połączyć, doprawić do smaku solą i pieprzem, odstawić, by wystygły. Na tarce z małymi oczkami należy zetrzeć ser żółty. Jaja pokroić w kosteczkę. Wędzonego kurczaka najlepiej pokroić w paseczki.
Teraz należy odpowiednio ułożyć wszystkie składniki. Pierwszy jest kurczak, którego po rozłożeniu trzeba posmarować majonezem i posypać żółtym serem.
Kolejną warstwę tworzy połowa pokrojonych jaj, którą także należy posmarować majonezem, a następnie przykryć pieczarkami z cebulką. Ponownie kolej na pozostałe jaja i warstwę majonezu. Całość należy przykryć pomidorami pokrojonymi w plasterki.