Pyszne zapiekanki ze zwykłego chleba. Tak przygotowanych jeszcze nie jadłaś. Smaczna i pożywna ciepła przekąska
Zapiekanki to smaczna i pożywna ciepła przekąska. Do tego łatwo i szybko się je robi, dlatego idealnie nadają się na kolację w gronie rodziny lub z przyjaciółmi. Istnieje wiele sposobów na ich przyrządzanie. Poniżej znajdziesz moje ulubione wersje.
Zapiekanki klasyczne
Składniki:
- 8–10 kromek chleba,
- 200 g szynki lub kiełbasy,
- 200 g twardego żółtego sera,
- 2 jajka,
- 1 łyżka kwaśnej śmietany,
- sól i ulubione przyprawy do smaku.
Pokrój w drobną kostkę szynkę lub kiełbasę. Wbij do wędlin dwa jajka i dodaj kwaśną śmietanę. Utrzyj żółty ser i wszystko wymieszaj. Całość przypraw do smaku.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i poukładaj na niej kromki chleba. Na każdą nałóż gotowe nadzienie. Staraj się je rozkładać równomiernie. Tak przygotowane pieczywo piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Zapiekanki czosnkowe
Składniki:
- kilka kromek chleba,
- 200 g szynki,
- 150 g żółtego sera,
- 3 jajka,
- szczypiorek,
- 1–2 łyżki kwaśnej śmietany,
- 2 ząbki czosnku,
- masło.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż na niej posmarowane masłem kromki chleba. Następnie do pokrojonej w drobną kostkę szynki wbij jajka, dodaj starty żółty ser, posiekany szczypiorek oraz kwaśną śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem. Nałóż cienko na pieczywo przygotowane nadzienie. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15–20 minut.