Cieniutkie placki ziemniaczane – o wiele lepsze niż naleśniki. Znikają ze stołu w kilka chwil
Chcesz przepis na cieniutkie placki ziemniaczane?
Są one zdecydowanie lepsze od tradycyjnych naleśników, a ich przygotowanie jest szybkie i banalnie proste. Smak będzie zachwycał wszystkich, a przepis jest prosty i każdy poradzi sobie z przygotowaniem.
Są mega cienkie, pachnące i chrupiące. Można je zjeść samodzielnie lub zrobić do nich pyszny, dowolny farsz w zależności od gustu smakowego.
Chcesz przepis? Zaraz Ci podam i gwarantuje, że będziesz zachwycona oraz Twoi najbliżsi również.
SKŁADNIKI
- 4-5 ziemniaków
- 3 jajka
- 250-300 gram mąki pszennej
- 250-300 ml mleka
- 1 łyżka cukru
- 5 łyżek oleju słonecznikowego
- 3-4 ząbki czosnku
- dowolne zioła w zależności od upodobań
- sól do smaku, wedle uznania
- dowolny farsz np. z pieczarek czy sera opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE
Obrać ziemniaki, dokładnie umyć i każdy z nich pokroić na 4 części. Ziemniaki umieścić w garnku, zalać wodą, posolić do smaku i gotować aż będą miękkie.
Poczekać do ostygnięcia ziemniaków i zmiksować lub zblendować je z wodą, w której były gotowane, aby masa była papką. Do masy dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, mleko, mąkę i jajka. Dokładnie wymieszać.
Do całości dolać olej i łyżeczkę soli oraz zioła. Dokładnie wymieszać i pozostawić na około 25-30 minut. Na rozgrzanej patelni, na odrobinie oleju smażyć placuszki, aż będą rumiane z każdej ze stron.
