Każda gospodyni powinna znać ten przepis: Chłopskie ziemniaki są wspaniałym dodatkiem do obiadu.
Ten przepis na ziemniaki z boczkiem spodoba się zarówno mężczyznom, jak i kobietom. Ten przysmak powinna przygotować każda gospodyni domowa. Danie to świetnie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest to proste, pyszne i smaczne danie.
Składniki:
- Natka pietruszki (do posypania).
- 6 ząbków czosnku
- 2 czerwone cebule
- 450 g boczku
- 10 kawałków średnich ziemniaków
- Przyprawy do smaku: sól, pieprz czarny, słodka papryka mielona
Sposób przygotowania:
Ziemniaki należy umyć i wyszorować. Pokrój je na małe kawałki. Boczek posiekać i podsmażyć na oleju. Cebulę obrać i pokroić na połówki. Dodać je na patelnię z boczkiem.
Posól czosnek i podsmaż go razem. Pokroić czosnek na cienkie plasterki. Wymieszaj posiekany czosnek z cebulą i boczkiem. Przygotuj naczynie do zapiekania (np. Umieść ziemniaki w naczyniu do zapiekania (np. brytfannie lub naczyniu żaroodpornym). Posyp ziemniaki przyprawami, a następnie wyłóż na nie zawartość patelni.
