7 pomysłów na pyszną rybę – dla każdego coś pysznego. Z każdego przepisu wychodzi obłędnie.
Wymagane składniki:
- 70 ml wody mineralnej
- 1 szklanka mąki
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- gałka muszkatołowa
- inne lubiane przyprawy
Sposób przygotowania:
Do średniej wielkości miski wsyp mąkę, sodę, sól oraz resztę przypraw. Wszystko wymieszaj. Do miski zacznij dolewać także wodę, ciągle mieszając jej zawartość. Gdy uzyskać jednolitą masę, obtocz w niej rybę i smaż na patelni.
Ciasto białkowe
Wymagane składniki:
- 3 łyżki stołowe mąki
- 4 białka
- 1 łyżeczka wody mineralnej
- sól
Sposób przygotowania:
Oddzielone od żółtek białka ubij ze szczyptą soli. Do białek dodaj mąkę i wodę, wszystko starannie wymieszaj do uzyskania jednolitej, płynnej masy. Smaż rybę na dużym ogniu.