Pieczone kotlety wieprzowe nie są tak tuczące jak smażone, a smakują równie dobrze. Są też o wiele delikatniejsze dla żołądka niż kotlety smażone. Można je piec w piekarniku, w mikrofalówce lub w najnowszym kuchennym wynalazku o nazwie Thermomix.
Nie bój się próbować nowych rzeczy. Każdy przepis jest elastyczny. Jeśli nie masz pod ręką białego chleba, możesz go zastąpić bułkami, grzankami lub tostami. Skończyła Ci się mąka? Semolina i bułka tarta są dobrym substytutem mąki.