Następnie nałóż masę serową i drugą część sera. Brzegi ciasta zawiń do środka i połącz je ze sobą.
Farsz możesz nieco urozmaicić, dodać do niego ulubione zioła lub suszone pomidory. Samo ciasto możesz nadziać czymkolwiek, będzie wyśmienite.
Na patelni rozgrzej olej i połóż placek. Smaż go z obu stron na złocisty kolor.