Tym sposobem upieczesz soczystą sztukę mięsa. Świetnie się kroi, wychodzi miękkie z rumianą skórką. Doskonale smakuje

Prawidłowo upieczone mięso smakuje wybornie. Jest niezwykle kruche, aromatyczne, a jednocześnie zachowuje swoje własne soki. Niestety często zdarza się, że szynka lub jagnięcina są zbyt przesuszone lub mało przyprawione. Jest jednak na to skuteczny sposób, by potrawa wyszła idealna. Trzeba zachować tylko kilka prostych kroków.

Jakość przygotowywanego mięsa ma duże znaczenie. Należy więc kupować produkty ze sprawdzonych i wiarygodnych źródeł. Chcąc przygotować idealne mięso, wybierz kawałek, który wagowo nie przekracza dwóch kilogramów. W piekarniku możesz śmiało przygotować łopatkę, polędwiczki czy filet. Staraj się raczej unikać mięsa z kością. Stosując odpowiedni proces marynowania oraz pieczenia, otrzymasz rewelacyjny posiłek.

Marynata to podstawa