Pyszne leniwe pierogi twarogowe bez mąki. Czyste ręce i stół, bez brudzenia i sprzątania. Raz dwa i gotowe.
52
Połóż ciasto na dużym, płaskim talerzu i jednolicie je po nim rozprowadź. Grubość masy powinna mieć 1,5-2 cm.
W garnku zagotuj osoloną wodę. Za pomocą łyżki wybieraj niewielkie kawałki ciasta i umieszczaj je we wrzącej wodzie.
Od momentu kiedy woda ponownie się zagotuje, gotuj pierogi jeszcze przez 1-1,5 minuty. Po upływie tego czasu wyjmij je przy pomocy łyżki cedzakowej na talerz i polej roztopionym masłem. Możesz, zamiast masła użyć, np. kwaśnej śmietany. Smacznego!