Pyszna rolada z mięsa mielonego: Tak przygotowała ją moja babcia. Wszyscy są zachwyceni jej smakiem.
Mięso warto przygotować dzień wcześniej, w godzinach wieczornych. Wymieszaj mielone z mlekiem, przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Opcjonalnie można posolić mięso. Następnie odstaw je do lodówki.
Schłodzone mięso podziel na dwa równe kawałki. Najlepiej jakby przybrały kształt prostokątów. Posmaruj je ketchupem lub musztardą i posyp startym serem.
Ostrożnie zwiń prostokąty w rolady. Ułóż zawiniątka obok siebie na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
Wierz rolad posmaruj kwaśną śmietaną wedle uznania.
Rolady wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni Celcjusza przez 40-45 minut.