Moja Babia zawsze mówiła: Kto zje tę zupę, ten nie zachoruje. Przepis, który wzmocni zdrowie, odstraszy wszystkie chory, a do tego świetnie smakuje.
Jeśli chcemy wzmocnić odporność swojego organizmu lub szybko pozbyć się uciążliwych objawów infekcji, skorzystajmy również z przepisu na zupę czosnkową. Wyposażmy się w takie składniki jak:
- główka czosnku (nie chińskiego!)
- łyżka masła
- 6 średniej wielkości ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1,5 litra bulionu
- majeranek
- łyżka vegety
- pietruszka
- sól, pieprz do smaku
Pierwszym etapem jest podsmażenie w garnku czosnku na maśle. Później należy dodać do niego mąkę, a następnie całość zalać bulionem. Trzecim etapem jest dodanie do naszej zupy ziemniaków i ugotowanie ich na miękko. Kiedy warzywa staną się miękkie, zupę należy zdjąć z ognia i doprawić ziołami i przyprawami. Danie najlepiej smakuje podane z grzankami i startym żółtym serem.