Babciny przepis zawsze najlepszy: Przepis na pyszną sałatkę z buraczków – sekretem jest jeden składnik.
Buraki należy ugotować, a następnie zetrzeć je na tarce o grubszych oczkach. Innym sposobem jest pokrojenie ich na mniejszą kostkę.
Czosnek trzeba przecisnąć przez praskę, natomiast zioła posiekać. Do sałatki wystarczy jeszcze wycisnąć sok z pomarańczy, a potem wymieszać go z oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym.
Potem buraki należy dokładnie wymieszać z czosnkiem, ziołami, a także solą oraz pieprzem. Na koniec dodać sos sałatkowy. Wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszać. Sałatka zapewne będzie każdemu smakować. Dressing wpływa na ciekawy smak.
Oczywiście można z nią eksperymentować, w zależności od ulubionych smaków. Do tej sałatki można jeszcze dodać przykładowo sok z cytryny albo inne, ulubione dodatki. Idealnym połączniem będzie również stanowić serek topiony, mięta czy też nasiona. Kolejnym ciekawe połączniem jest zastąpienie mięty np. rukolą bądź innymi ziołami.
